El somni de començar una granja d’estruços es va iniciar a la sabana sud-africana, observant una parella d’estruços que passejaven tranquil·lament sota el calorós sol austral. La seva bellesa, elegància i determinació va inspirar a la parella d’aventurers, Fina i Uri, a somiar amb un futur diferent. Després d’un robatori tràgic, i una recuperació miraculosa, la parella amb dos petits va recordar el somni que van tenir davant de dues aus majestuoses. Neix Artestruz.



Fina & Uri un somni fa 23 anys
De Sudráfica a Mallorca

El nostre propòsit i passió per les estruços
Tenim una clara missió
La nostra passió ha estat inspirada per la nostra experiència amb els nostres animals. Cadascun tan diferent com nosaltres mateixos, cada un amb el seu caràcter, la seva personalitat, la seva relació amb nosaltres i els altres. La nostra missió és senzilla, volem transmetre la nostra passió pels estruços. Però no de qualsevol manera. Ho volem fer amb respecte i de manera enriquidora per als nostres estruços, la nostra societat i el nostre entorn.
Coneix als nostres experts
Preguntes Freqüentes
Amb el temps aspirem a ser un exemple de granja autosostenible on els productes i serveis oferts siguin locals, de qualitat i accessibles. Volem oferir als nostres visitants una experiència autèntica i que a més redueixi els danys derivats d'indústries i agricultura.
Coneixem als nostres estruços individualment, els tractem amb respecte i rebem el mateix a canvi. L'esforç és més gran, però la recompensa també. El nostre format de negoci familiar ens permet presentar-vos als nostres estruços amb tota la nostra experiència de conviure amb ells des de 1998.
Han estat molts els casos de persones que entren amb por, terroritzades, o amb una fòbia als animals amb ploma, o de potes escatades. En la gran majoria de casos, aquestes persones han aconseguit acariciar un estruç en la seva visita. No sempre és possible, però si tenim el temps i vostès tenen ganes de superar-se, farem el possible per ajudar.
Pel que fa a gust si són molt semblants. La textura és on difereixen. L'ou d'estruç té un rovell més cremosa i una clara més densa. A qui li agrada l'ou, li sol agradar l'ou d'estruç. Però ja se sap, per a gustos, colors! En qualsevol cas, és una experiència inoblidable cuinar i menjar un ou gegant!
