{"id":10786,"date":"2024-04-09T20:33:45","date_gmt":"2024-04-09T18:33:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/cafeteria-alergenos\/"},"modified":"2024-04-09T20:44:32","modified_gmt":"2024-04-09T18:44:32","slug":"cafeteria-alergenos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/cafeteria-alergenos\/","title":{"rendered":"Cafeter\u00eda &#8211; Allergenverzeichnis"},"content":{"rendered":"<p>Allergenverzeichnis<\/p>\n<p><strong>Gebratenes Strau\u00dfenei<\/strong><br \/>\nDas Strau\u00dfenei wird in einer Mischung aus Oliven\u00f6l und Sonnenblumen\u00f6l gebraten und mit Salz gew\u00fcrzt. Serviert mit ger\u00f6stetem Toastbrot (m\u00f6gliche Allergene: Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Weizengluten und Sojabran). Angerichtet mit Pommes frites mit Knoblauchzehen und St\u00fccken von gebratenen roten und gr\u00fcnen Paprika.<\/p>\n<p><strong>Strau\u00dfenei-Omelett<\/strong><br \/>\nDas Strau\u00dfenei wird mit einem Mixer mit einem halben Teel\u00f6ffel Salz verquirlt. Der Bratvorgang verwendet eineinhalb Essl\u00f6ffel Suppenkelle. Es wird auf einer Seite gebraten und dann 3 oder 4 Mal gefaltet, bis es einer Kegel \u00e4hnelt. Die Temperatur \u00fcbersteigt 63\u00baC f\u00fcr 20 Sekunden. Es wird mit ger\u00f6stetem Toastbrot (m\u00f6gliche Allergene: Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Weizengluten und Sojabran), Butter und einem Salat aus verschiedenen Salaten, Oliven\u00f6l, Apfelbalsamcreme und Salz serviert.<\/p>\n<p><strong>Strau\u00dfenfilet<\/strong><br \/>\nDas Filet wird mit Pfeffer gew\u00fcrzt und mit einer Mischung aus Oliven\u00f6l und Sonnenblumen\u00f6l bestrichen und nach Geschmack des Verbrauchers zubereitet. Es wird mit Pommes frites mit einer Knoblauchzehe und St\u00fccken von gr\u00fcnen und roten Paprika sowie einem Salat aus verschiedenen Salaten, Oliven\u00f6l, Apfelbalsamcreme und Salz serviert.<\/p>\n<p><strong>Hausgemachtes Hummus mit Pitabrot<\/strong><br \/>\nGekochte Kichererbsen, Sesam-Tahini, Saft einer halben Zitrone und Salz werden mit einem Mixer zerkleinert. Hummus wird angerichtet und mit Oliven\u00f6l und frischer Petersilie betr\u00e4ufelt. Serviert mit ger\u00f6stetem Weizen-Pitabrot.<\/p>\n<p><strong>H\u00e4hnchennuggets mit Pommes frites<\/strong><br \/>\nGebraten bei 180\u00baC *Enthaltene Allergene: -Getreide, das Gluten enth\u00e4lt -Soja und daraus gewonnene Produkte -Milch und Derivate *M\u00f6gliche Spuren von Allergenen: -Sellerie und daraus gewonnene Produkte Serviert mit Pommes frites<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Allergenverzeichnis Gebratenes Strau\u00dfenei Das Strau\u00dfenei wird in einer Mischung aus Oliven\u00f6l und Sonnenblumen\u00f6l gebraten und mit Salz gew\u00fcrzt. Serviert mit ger\u00f6stetem Toastbrot (m\u00f6gliche Allergene: Weizen, Hafer, Roggen, Gerste, Weizengluten und Sojabran). Angerichtet mit Pommes frites mit Knoblauchzehen und St\u00fccken von gebratenen roten und gr\u00fcnen Paprika. Strau\u00dfenei-Omelett Das Strau\u00dfenei wird mit einem Mixer mit einem halben [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-10786","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10786","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10786"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10793,"href":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/10786\/revisions\/10793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.artestruzmallorca.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}